Le salon Sandwich & Snack Show, référence pour tous les professionnels de la restauration rapide (voir notre article sur le salon Sandwich & Snack Show 2012) rouvrira ses portes les 20 et 21 mars 2013 à Paris Porte de Versailles. Comme son nom l’indique, ce salon est bien […]

Un savoir-faire à montrer à tous les professionnels         Le Congrès SFO 2013 s’est déroulé du 11 au 14 mai. Comme chaque année, il s’agissait de redoubler d’effort pour allier le respect des contraintes techniques à l’ingéniosité et à la créativité. Beaucoup d’ingéniosité et de créativité pour aller au delà des contraintes […]

    Le salon Vinexpo est un repère pour le secteur des vins et spiritueux. Ce salon biennal qui se déroulera cette année  du 16 au 23 juin 2013 à Bordeaux, a connu en 2011 des records de fréquentation étrangère. Zoom sur ce qui fait le succès de cet évènement et astuces pour surfer sur […]